民间醉鱼配方

自制醉鱼药方法?

第二种醉鱼术 1、醉鱼药物配方:大米(或麦子)2斤,虎头牌蚊香2盒、桂林三花酒(或酒精)3两,牛油(或猪油)4两。 2、配制方法:一将大米或麦。

一品醉鱼咋做?

醉鱼配方与制作方法 主料:草鱼5条,大约5000克。 香料:八角10克、白芷10克、白豆蔻5克、香叶3克。 蔬菜料:大葱段300克、青椒片200克、香菜带根200克、西芹片1。

请问哪种醉鱼药效果最好?

特效醉鱼灵配方一、原料:大米或小麦一斤,好白酒四两,好蚊香两盘(研成粉),牛油或猪油四两。二、配制:1、把以上原料配齐,先将大米放在锅内小火至黄色,加。

外婆家醉鱼制作方法?

食材: 草鱼肉500克 葱1根 姜20克 酱油1茶匙 米酒1茶匙 陈年绍兴酒100cc 鱼露2大匙 蚝油1茶匙 花椒粉1/4茶匙 茴香粉1/6茶匙 辣椒粉1/2茶匙 细糖1/2茶匙 方法步。

醉鱼的正宗腌制方法?

食材准备 主料:草鱼。 辅料:花椒调料:食盐、白酒、白糖。 制作过程 草鱼块洗干净,吹干表面,抹上盐和花椒。鱼和盐的比例是每十斤鱼三两盐。花椒多少随意。。

醉鱼最简单的方法?

醉鱼起源于微山湖,做法是把小鲫鱼收拾好了凉干水,用油炸一下,炸的鱼有点发黄,千万不要炸过火了,炸过了鱼肉就不好吃了。 下一步就是准备调料,大葱,大蒜。

西湖醉鱼怎么做?

外婆家醉鱼的原料:草鱼 外婆家醉鱼的配料:花雕酒、葱丝 外婆家醉鱼的调料:海盐、花椒、生抽、老抽、白糖、味精 外婆家醉鱼的做法: 1、腊醉鱼。

老友醉鱼配方正确做法?

用姜片擦锅 2、油烧很热,将姜片煎一煎 3、将鱼放锅里两面煎熟 4、酸笋切丝。酸笋可以到桂林米粉店买 5、油热下豆豉炒香 6、下豆瓣酱炒香

上海醉鱼做法?

准备食材。草鱼,黑鱼,鲈鱼都可以做醉鱼。葱,生姜,蒜,花椒,八角,干辣子角,李锦记蒸鱼豉油,高度白酒。 做法。鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净切成两公分宽的条放。

醉鱼干的做法最正宗的做法?

草鱼 (一条) 白酒 200g 白糖 30g 做法 1/5 首先买一条大概为三斤左右的草鱼,另外做醉鱼一定要活鱼才可以,这个很重要。 2/5 然后把鱼去头,去鳞,沿着中间的大。