没有酵母粉用什么代替

酵母粉没了用什么代替?-九州醉餐饮网

发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。 馒头发。

发面没有酵母怎么代替?

1、蜂蜜发酵法 在发面的时候,如果没有酵母粉,我们可以用蜂蜜代替,蜂蜜有促进面团发酵的作用,而且其高。

蒸馒头没有酵母，怎么办-九州醉餐饮网

在家制作馒头时,发现没有酵母,是可以直接采用白酒进行代替,白酒是由谷物里面的糖分发酵而成的,在揉面时适量加入一些白酒是可以起到一个发酵的作用。

没酵母粉怎么发面?

在发面的时候,如果没有酵母粉,我们可以用蜂蜜代替,蜂蜜有促进面团发酵的作用,而且其高保湿性可让面包更柔软。准备一斤面粉,250克水,一勺半蜂蜜,将水和蜂蜜。

有什么可以代替酵母菌?

家里没酵母,可以拿苏打粉、泡打粉代替。苏打粉和泡打粉是生活中常见的膨松剂,属于快速发酵剂,两者可以让面团发酵,并且发酵速度比酵母要快,蓬松度也好,适合。

都知道制作面食的话都需要用到酵母粉，想问一下没有酵母粉用...

但是如果缺少了酵母粉的话,也可以用其他的材料来代替,比如说可以用蜂蜜来代替酵母粉也可以用白糖代替。这样也可以起到发酵的作用,但是如果一般情况。

想蒸一些馒头没有酵母粉，没有酵母粉怎么做馒头?-九州醉餐饮网

大家都知道我们只蒸馒头的时候一定要往里面放入一些酵母粉,用于发酵,大家会好酵母粉怎么做馒头,我家里没有酵母粉的话,我们也可以用小苏打去代替一。

10种代替酵母粉的方法?

蜂蜜,醋,酒,老面酵头,泡打粉等,发酵过程基本一至。就是老面酵头发得慢点,还要多一个步骤,面醒发成功后要苏打水中和酸味!其它的可加可不加小苏打

蒸发面馒头，不用酵母粉的方法-九州醉餐饮网

先活一点面(一小碗),活好面团,用湿布盖上,放在温度稍高一点的地方发酵(看面团上有许许多多的孔就行了),然后再把发酵后的面活成面水,再和干面一起活。

酵母粉可以用什么代替，可可粉行不行?-九州醉餐饮网

酵母粉可以用可可粉代替,这种美食的口感是非常不错的。另外人们也是非常喜欢去一些美食街上面购买这种美食的,它的价格是比较便宜的,一般也就是在20。