麻婆豆腐的家常做法
怎样做麻婆豆腐家常做法?
麻婆豆腐家常做法:嫩豆腐1斤,肉末100g 葱白1段,蒜4瓣,姜4片 辅料:花椒10颗,郫县豆瓣酱1勺,辣椒油1勺,淀粉水适量,花椒面1点,盐2g,糖3g,生抽1勺 做法步。
做麻婆豆腐的步骤?
下面给大家介绍麻婆豆腐的做法: 食用材料:豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、海椒面去、花椒面、盐,牛肉、淀粉、水、蒜; 正宗做法: 1、豆腐切成手指头大小的。
麻婆豆腐家常做法第一名厨?
麻婆豆腐家常做法第一名厨 用料 嫩豆腐 一盒(380g) 猪肉 50g 郫县豆瓣酱 一汤匙半 大蒜 两瓣 干辣椒 6个 花椒 一把 料酒 少许 生抽 一汤匙 麻椒 适量 清水 适。
龙么么麻婆豆腐家常做法?
主料:豆腐500克、牛肉100克 辅料:小葱15克、蒜10克、花椒12粒、豆瓣酱30克、淀粉20克、花椒油5克 具体烹饪步骤 1、葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫。 2、豆腐切。
麻婆豆腐做法最简单的家常?
食材: 豆腐1块、肉沫、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉 做法: 1豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用。 2锅中倒入适量油,放入肉沫炒。
麻婆豆腐家常做法 正宗?
用料 豆腐 1块豆瓣酱 1勺淀粉 1勺花椒 30粒肉沫 2两朝天椒 2根大蒜子 2瓣生姜 1小块花椒粉 1勺盐 少许鸡精 1勺生抽 3勺香葱 1根白胡椒粉 少许辣。
麻婆豆腐怎么做法才好吃呢?
豆腐一块,肉末少许,辣椒面两勺,盐一勺,料酒一勺,花椒十颗,大蒜米七瓣,香葱一根,豆瓣酱三勺,食用油两勺,酱油一勺,生抽三勺,淀粉一勺,香油半勺。准备。
龙幺幺麻婆豆腐做法?
将豆腐切成2 cm见方的小方块,放人沸水内加盐氽过捞出,放在冷水盆内浸泡,去掉涩味。牛肉切末,豆瓣、豆豉分别剁细,蒜苗切成2cm地段 。 2.炒锅置火上。
薛祥顺师傅麻婆豆腐做法?
麻婆豆腐材料:豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣酱、海椒面去、花椒面、盐,牛肉、淀粉、水、蒜; 麻婆豆腐正宗做法: 1、豆腐切成手指头大小的小方块; 2、豆腐焯。
麻婆豆腐怎么做好吃又简单的做法?
麻婆豆腐好吃又简单的做法: 主料: 水豆腐 辅料: 大蒜、小红辣椒、黑胡椒、 辣椒酱、花生油、盐、 酱油、水、葱花。 做法步骤: 第1步、 用温水泡一下豆腐,将。
1、猪肉洗干净用料理机打成肉糜。
2、将豆腐切成小方块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡淋干水分。
3、炒锅烧热倒入油,放入肉糜炒散;待猪肉馅炒成变色。
4、放入豆瓣酱同炒。
5、放入葱花、糖,生抽,花椒粉,蚝油至肉糜上色。
6、倒适量水煮沸;放入豆腐煮3分钟。
7、加入适量盐调味盛出后撒上葱花即可。