晒干的苦瓜干怎么炒
苦瓜干要蒸过吗?
苦瓜干不用蒸,直接晒干就可以了,现在正是做苦瓜干的季节,摘来新鲜的苦瓜吃不了,就把苦瓜洗干净,去头去尾,千万不要去掉苦瓜瓤和籽儿,把它切成薄片,放在太...
苦瓜干怎样做干得快?
步骤: 1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。 2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 3。
凉拌苦瓜干做法大全?
苦瓜 2根 蒜头 2瓣 食盐 1小撮 食用油 少许 白糖 1小勺 青柠酸辣汁 2小勺 自制花生酱 2小勺 做法步骤 1、准备好苦瓜、青柠酸辣汁和自制花生酱 2、苦瓜切去两。
辣炒毛鱼干怎么做好吃
主料 野生小鱼干 100g 青红小辣椒 100g 辅料 菜油 适量 盐 适量 大蒜 2瓣 生姜片 2片 白糖 适量 料酒 3勺 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 步骤 1.将鱼干放。
苦瓜炒咸鱼怎么做?
1.蒜子切片,青红椒切丝,西红柿切块。 2.苦瓜切薄片放盐腌十分钟,把苦瓜汁水挤出再把苦瓜用清水冲洗一下晾干水。 3.干鱼仔用清水稍微洗一下晾干水。 4.热锅冷。
炒干鲍鱼做法?
1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。 2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。 3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到鲍鱼的口感与品质。 4.洗净后... 步。
苦瓜干几斤做一斤?
随着干燥程度会有一定区别因高血压的需要每年得做一些用土点的苦瓜去仔晒干6斤左右得1斤 随着干燥程度会有一定区别因高血压的需要每年得做一些用土点的苦瓜去。
苦瓜怎么炒才熟?
苦瓜切掉根蒂破开挖掉瓤,斜刀切片放在盆中,加盐抓拌。 大蒜切片,红线椒切圈备用。盆中打四个鸡蛋,放盐和水淀粉快速打散。 苦瓜挤干水分准备炒制。 锅内烧油。
苦瓜配什么炒好吃?
连续几天持续高温预警,不如吃点清热解毒的苦瓜降降温,让人不要因天气热炎热的变得烦躁。夏菜之苦,主要在苦瓜。 苦瓜又因入菜时的苦味不会传给其他菜,而被誉...
冻苦瓜用炒吗?
冻苦瓜用炒吗?答案是不用炒。冻苦瓜可以用开水焯一下水放凉再把它放冰箱冻起来储存。苦瓜是很好的食材,我们在平日的餐桌上经常会看到了,吃苦瓜有很多益处我们。
准备材料:干苦瓜 一两把生抽 一勺蒜 几瓣胡萝卜 半根黄瓜 半根生蚝 半勺。
步骤一:干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。
步骤二:热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。
步骤三:放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。
步骤四:倒入干苦瓜,倒入生抽和一点点酱油,炒匀。
步骤五:倒入一丁点水,防止糊锅,放半勺蚝油。(没有蚝油也没关系,最后起锅的时间放一点白糖提味就行了!)
步骤六:收汁,起锅。
食用干苦瓜的好处:
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
保护机体,苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 抗癌 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。