> 文理百科 > 打卤面豆角卤的做法

打卤面豆角卤的做法

打卤面豆角卤的做法

豆角打卤面的家常做法?

辅料:盐少许,蚝油两勺,生抽两勺,老抽一勺,十三香少许,鸡精少许,葱少许,蒜末少许,浓汤宝(老母鸡)半个,花椒少许。 食谱做法 1、一斤扁豆切丝,油热花... 食谱做。

豆角海鲜打卤面的家常做法?

5、五花肉、芸豆切丁,水发木耳撒成小朵,葱花,韭菜切段 6、锅内倒入比炒菜时多一点的花生油 7、油热放肉丁煸炒至微黄色 8、放入葱花爆香 9、加料酒,生抽烹炒 。

豆角排骨卤面的家常做法?

夹出排骨,水倒出,锅洗干净。再把排骨放入冷水中炖20分钟左右,为了使肉烂一点,孩子啃起来不费劲。炖排骨的水可以保留,后续加到焖面中。 炖好后拿出晾置,用...

面条茄子豆角卤子做法大全?

面条茄子豆角卤子做法大全?步骤 1 space 肉末用生抽,清酒,糖提前腌制15分钟。同时将茄子,青椒,豆角,切丁。将葱姜蒜切末备好。 步骤 2 space 热锅冷油,下...

豇豆面条卤子做法大全?

把豇豆切成小丁,锅中放油爆香葱碎。下入豇豆翻炒均匀后加入酱油 盐 和适量的水。焖煮豇豆软烂用水淀粉芶入芡汁,豇豆卤汁就做好了。锅中加入烧开下入面条煮熟。

豆角肉丝卤子的做法?

步骤 1 1把豆角 肉丝 葱花 切碎 步骤 2 2先炒肉丝 再炒豆角 炒的差不多了 放点酱油 放小半碗水炖一炖 放盐 步骤 3 3豆角熟了就放点水淀粉 这样汤汁就黏黏的了。

油豆角卤子的家常做法?

步骤 1 1、豆角切丁备用 步骤 2 2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽,翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。 步骤 3 3、调和。

豆角羊肉卤面怎么卤?

1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大...

西红柿豆角香菇打卤面的家常做法

步骤 1 准备工作:果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花,香菇盐泡,浸泡黄豆和木耳,葱头切小片,土豆切小块(口香糖大小好熟)。烧水抄菜花和豆角,比较好熟... 步。

美味的尖椒豆角卤子怎么做好吃又简单,做法图解分享?

食材 主料 豆角 1把 尖椒 1个 肉 1两 辅料 油 少许 农家酱 2勺 味精 1小勺 步骤 1.食材切好备用 2.锅内放油,葱花炝锅 3.放入肉丁翻炒 4.放入豆角,加两勺农家。

打卤面豆角卤的做法

材料:豆角,肉丁,胡萝卜,鸡蛋。

1、豆角、胡萝卜切粒备用。

2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。

3、放豆角,翻炒变色后添水。

4、蛋液搅匀倒入汤内滑开,随即撒盐。

5、滴香油后捞入面条即可。

打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。

打卤面的明显的特点就是做卤子,然后煮白水面条,煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌,有很好的促进食欲的作用,而且做法也是比较多的,做的卤子可以有荤有素,制作的花样也是五花八门。