鲍鱼蒸蛋怎么做
鲍鱼蒸蛋怎么做?
主料:鲍鱼5头、鸡蛋2个辅料:香油适量、生抽适量步骤1.准备好鸡蛋和鲍鱼。2.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。3.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。4.将鸡蛋打。
怎样做鲍鱼蒸鸡蛋?
(3)放鸡蛋1:5的水,然后把鸡蛋均匀打散放在水烧开的蒸锅内,用大火蒸10分钟左右把鲍鱼放上,然后盖好继续蒸3分钟即可。 (4)最后放上猪油,葱、生抽,这样。
鲍鱼蒸蛋的做法,鲍鱼蒸蛋怎么做?
鲍鱼蒸蛋做法:鲍鱼洗干净,只用了三只,因为估摸着弄多了吃不完,再加上头一回弄,万一整坏了...这也算是个试验品吧。下锅稍微焯一下:小刀挖出鲍鱼肉,备用。
鸡蛋蒸鲜鲍鱼怎么做?
主料鸡蛋4个小鲍鱼3只辅料油适量盐适量小葱1根酱油半汤匙红椒粒少许料酒少许 步骤 小鲍鱼蒸蛋的做法步骤11.材料; 我用的鸡蛋比较小,大一点的3个就够了~ 小鲍。
鲍鱼蒸蛋要怎么蒸?
打匀后滤掉蛋液上面的泡泡……然后就隔水蒸蛋啦~~~~为了让最后的成品是鲍鱼在上面,蛋在下面,所以得先蒸蛋。蒸蛋的时间就把刚才挖出来的鲍鱼肉处理一下——切。
鲍鱼蒸蛋羹的做法大全?
首先先把鲍鱼清洗干净后改刀,打两个鸡蛋,放入水,加调味品以后放鲍鱼就可以直接蒸10分钟就可以。
鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学 - 业百科
食材:鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。。
鲍鱼蒸鸡蛋的做法鲍鱼怎样去壳?
先把鲍鱼在热水里过一下,然后把壳去掉,切成鲍鱼丁,然后和鸡蛋一起蒸
鲍鱼鸡蛋羹做法?
放入锅中,用大火隔水蒸6-7分钟,蒸至蛋羹稍凝固即可。 在鸡蛋羹上逐一放上鲍鱼。 将煮鲍鱼的汤汁也淋在鸡蛋羹上。 撒入葱珠。 再蒸一分钟,即可端出食用。
两头鲜鲍鱼做法?
4、等蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,摆上鲍鱼,再盖上保鲜膜蒸至熟。 5、在蒸好的蛋上浇一大勺味极鲜酱油,撒上葱花和红椒粒。片刻即可享用。
1、准备材料:鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油。
2、鸡蛋加盐打散备用。
3、蛋液温水混合,温水和蛋液比例1:1,调入适量盐搅拌均匀。
4、加一勺玉米油,搅拌均匀。
5、用筛网将蛋液过滤几次。
6、加上保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸至八分熟。
7、鲍鱼用开水浸泡,洗干净,把鲍鱼和壳分离,脏物不要。
8、等蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,摆上鲍鱼,再盖上保鲜膜蒸至熟。
9、在蒸好的蛋上浇一勺酱油,撒上葱花和红椒粒即可。
鲍鱼营养丰富,富含人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素、多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等,对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素的含量也较丰富。鸡蛋能增强免疫力、护眼明目。