为什么蒸实蛋都冒出来了

实蛋蒸飞了怎么回事?

实蛋蒸飞,是因为你火太急。僵尸大一定要消火慢炖,蒸出的实蛋才结时光滑。 实蛋蒸飞,是因为你火太急。僵尸大一定要消火慢炖,蒸出的实蛋才结时光滑。

做实蛋蒸的时候为什么鸡蛋会发起来我用的颗粒碱六个鸡蛋一勺...

火大了,时间有点长了,另外,盆上盖个盘子

请问实蛋怎么做，早上我做了一个尝试了一下，蒸完以后感觉，水分大，有蜂窝眼，求大神指导?

用料 鸡蛋4个 面碱1小勺 盐1小勺 孜然依个人口味 芝麻适量 蒜蓉辣酱依个人口味 自制烧烤实蛋的做法 鸡蛋加三分之一水打散,分次尝试加入少许面碱搅拌(总共1小。

炒的实蛋出沫怎么回事?

1 鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀。 2 打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映。 3 不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋。

炒的实蛋出沫怎么回事?

1 鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀。 2 打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映。 3 不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋。

如何做实蛋没有蜂窝?

四个鸡蛋加二克碱面搅均,放入锅里蒸八分钟, 四个鸡蛋加二克碱面搅均,放入锅里蒸八分钟,

特别想吃鸡蛋，请问蒸实蛋十个鸡蛋多少水?-九州醉餐饮网

鸡蛋在咱们日常生活当中非常的常见,它的营养价值也是特别的丰富的,因此很多人都会买鸡蛋。就我所知道的蒸实蛋十个鸡蛋多少水的这个水量大概就是在5。

煮实蛋怎么煮不炸?

煮实蛋煮不炸的做法是把锅里加入水把实蛋放在锅里小火慢慢蒸不炸 煮实蛋煮不炸的做法是把锅里加入水把实蛋放在锅里小火慢慢蒸不炸

为什么我做的实蛋这样 ?在线等，挺急的

蒸蛋要用温水。一个鸡蛋的比例是2:1的水。用这样的方法,蒸出来的蛋就像果冻。

蒸实蛋什么火候?

蒸实蛋先用大火烧开,再转小火,因为一直用大火害怕蛋裂开,影响口感。 蒸实蛋先用大火烧开,再转小火,因为一直用大火害怕蛋裂开,影响口感。