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鱿鱼炒韭菜怎么炒

鱿鱼炒韭菜怎么炒

鱿鱼丝炒韭菜做法?

鱿鱼丝炒韭菜的具体做法步骤 1.把鱿鱼头和韭菜备用。 2.把鱿鱼头去除吸盘和黑膜。 3.洗净切成小段。 4.把韭菜洗净控干水份,分别把韭菜的头尾分别切成段装碗。

韭菜炒鱿鱼怎么做比较好吃?

谢谢邀请 韭菜炒鱿鱼怎么做? 韭菜炒鱿鱼应该这样做才有卖相,才好吃。 一,挑选 1.韭菜应该选4叶香型的最佳,一是嫩,二是香,口感好。特别不要买老韭菜,吃之...

鱿鱼炒韭菜怎么做

原料 鲜鱿鱼1条,韭菜薹100克。辅料 盐适量、酱油3克、香油少许。做法 1. 鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快速烫一下,捞出;韭菜薹切段。

韭菜炒鲜鱿的做法

韭菜洗净切成条待用。 2、鲜鱿切成花状用料酒腌渍一下,再入油锅中滑开。 3、锅中放油,爆香辣椒,蒜泥,加入韭菜翻炒,最后加入盐,味精,再将炒好的鲜。

家里买了一些鱿鱼须,鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃?-九州醉餐饮网

因为我比较喜欢吃韭菜,所以我平时在家的时候经常会炒一些韭菜吃,我最喜欢吃的一道特色菜,就是韭菜炒鱿鱼须了,因为是非常好吃的一道菜,韭菜可以去掉。

鱿鱼脖炒韭菜做法?

首先将鱿鱼头改刀,鱿鱼脚切段,姜切末,辣椒切段,萝卜切丝,韭菜切段,装盘备用。然后将鱿鱼焯水备用。再开火,放姜末、辣椒和料酒翻炒。接着放鱿鱼、食盐和鸡...

鱿鱼可以跟什么炒?

鱿鱼可以炒韭菜或者鱿鱼炒辣椒,我喜欢吃鱿鱼炒韭菜。 做法 1、鲜鱿鱼洗净,切花刀备用; 2、肉根洗净,切成5厘米长、1.5厘米宽的条状,用生抽、盐、糖、花生油。

怎么做好吃,带籽鱿鱼炒韭菜的家常做法?

步骤1.韭菜洗净,沥干水分2.切成1-2寸的小段3.带籽鱿鱼仔洗净,准备待用4.葱蒜准备炝锅用5.锅内放油,7成热时放入葱、蒜6.先放鱿鱼仔,翻炒2-3分钟,再放入韭菜。

鱿鱼炒韭菜你怎么给弄糊了?-九州醉餐饮网

鱿鱼炒韭菜我没有弄糊啊你是看错了吧,这个鱿鱼呢是我用铁板的锅压制的为了锁住鱿鱼的鲜美所以就看上去有点黑黑的糊了的感觉其实他没有糊的你可以尝。

鱿鱼炒韭菜的家常做法

前言把冰箱里的鱿鱼拿出来化开,家里还有韭菜,就鱿鱼炒韭菜吧。这道鱿鱼炒韭菜做法十分简单,大家也可以试一试哦。 前言把冰箱里的鱿鱼拿出来化开,家。

鱿鱼炒韭菜怎么炒

1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分,韭菜摘洗干净沥干水分。

2、鱿鱼身切开头部去掉。

3、在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面,斜角划一字花刀。

4、然后再换一个角划十字花刀。

5、划好之后鱿鱼切大片。

6、锅中加水烧开加入料酒,放入切好的鱿鱼焯烫,鱿鱼卷起即可捞出过凉。

7、焯烫过的鱿鱼沥干十分,再加入一些料酒,胡椒粉,糖腌制片刻,韭菜切段,红椒切丝,葱姜蒜切碎。

8、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

9、倒入鱿鱼翻炒。

10、加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。

11、加入韭菜翻炒。

12、再加入红椒继续。

13、最后加入鸡精,淋入香油。

14、翻炒均匀关火。

营养价值:

鱿鱼其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。