油麦菜怎么吃
油麦菜怎么做好吃-九州醉餐饮网
所以,油麦菜可以白灼,再加少许的蒜末,味道就已经十分的不错了。除了这种做法之外,还有一道经典的广式粤菜,也是用油麦菜制作的,十分有名也十分的好。
油麦菜吃法?
油麦菜洗净备用,锅中加水煮开,下入油麦菜、盐、食用油焯水至断生后捞出装盘,蒜切末,起锅烧油,油热下入蒜末和两勺剁椒中小火炒香,加入盐、蚝油、生抽炒匀。
油麦菜怎么做最好吃-九州醉餐饮网
说起油麦菜相信大家都喜欢吃,涮火锅吃麻辣烫都能看到它的身影,还有一些人没有掌握烧油麦菜怎么做的技巧,每次炒出来有些发苦,这是因为油麦菜在炒之。
油麦菜的12种做法?
1、洋葱、油麦菜切好 2、爆锅后,炒洋葱,然后加油麦菜、蒜末、盐、生抽 3、最后放油条,开吃 5/8 油麦菜炒玉米 1、油麦菜洗净切小段,盐加入热水,油麦菜氽烫后。
油麦菜要怎么做才好吃?
油麦菜要怎么做才好吃? 蔬菜的种类繁多,其中油麦菜是大家比较受欢迎的一种蔬菜。油麦菜营养丰富,口感鲜嫩爽脆、清香,具有独特风味。油麦菜是绿色蔬菜中含维。
油麦菜常见的吃法有哪些-九州醉餐饮网
1.生吃像上面说的那样,油麦菜可以生吃,可以拿来卷烤肉吃,或者直接拿来蘸芝麻酱、花生酱这些酱料,吃起来可香了,还健康,当然,不喜欢蘸酱料或者跟其他。
油麦菜可以水煮吃吗-九州醉餐饮网
油麦菜水煮吃,将油麦菜清洗干净,切成小段,放入热水中煮熟,捞出后添加酱油等佐料搅拌后即可食用。油麦菜别名莜麦菜、苦菜等,在我国分布的比较广泛。
最近买了好多油麦菜啊，它的吃法有啥?-九州醉餐饮网
油麦菜的吃法太多了吧,第一个就是清炒,用蒜和耗油就可以搞定啦,这个比较清淡,然后也可以蒸油麦菜来吃,就是先过水煮熟然后烧油炒蒜末倒上去,第三个。
买了一些油麦菜，油麦菜怎么做着吃?-九州醉餐饮网
我在生活中还是非常喜欢吃一些小菜和青菜的,对于这些油麦菜,我也有自己的一些独特的见解,一般都会把它切成小段之后加入一些自己喜欢吃的醋和凉拌吃。
素烧油麦菜的做法大全?
炒油麦菜的做法步骤: 准备好新鲜脆嫩的油麦菜,叶子是直挺的最好,若已经打蔫了炒出来不好吃。 把油麦菜的底部去掉,分散成一片片,放进水中清洗,洗净后捞出控。
可以做蒜蓉油麦菜、麻酱油麦菜、白灼油麦菜、清炒油麦菜、蚝油油麦菜等。
一、蒜蓉油麦菜
用料：油麦菜、蒜蓉、生抽、橄榄油、糖、鸡精。
做法：
1、油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可。
2、锅热倒入少许橄榄油，下入蒜蓉爆香，出香味后先下油麦菜的梗，翻炒一分钟后再下叶子部分。
3、加入生抽一勺，半勺盐，一勺糖，鸡精少许，翻炒均匀即可出锅。
二、麻酱油麦菜
用料：油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。
做法：
1、芝麻酱倒入碗中，加入生抽、凉开水。
2、顺时针慢慢搅拌，开始是这样的，水和芝麻酱分离，所以继续搅拌。
3、要有耐心，直到搅拌至细腻，拌好尝下咸淡，加入适量盐搅拌均匀备用。
4、油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。
5、切成均匀的段，码入盘中，淋上调好的芝麻酱，撒少许黑白芝麻即可。
三、白灼油麦菜
用料：油麦菜3棵、生抽2勺、醋半勺、糖半勺、橄榄油1勺、香油1勺、蒜泥适量、葱花适量。
做法：
1、油麦菜洗净切断。锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。
2、2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。
3、锅烧热，倒入调味汁，煮开（冒气泡即可）。
4、调味汁浇在油麦菜上。
四、清炒油麦菜
用料：油麦菜250g、大蒜、猪油、盐、干辣椒。
做法：
1、油麦菜洗净，大蒜切末，干辣椒切碎。
2、锅内放入猪油，烧热，放入大蒜末和辣椒，炒香。
3、放入油麦菜，加适量盐，大火炒熟，就可以出锅了。
五、蚝油油麦菜
用料：油麦菜、蚝油、大蒜、葱花、油、盐。
做法：
1、油麦菜洗净，不要切，用手掰的就好，掰成小长段。
2、切好葱花，大蒜拍一下切成小粒。
3、热锅倒油，葱花+大蒜爆锅。
4、放入油麦菜翻炒，放耗油、盐即可。
