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万三蹄的由来

万三蹄的由来

明朝巨富沈万三,为何要将猪蹄唤作万三蹄?

明明就是红烧猪肘,可为何又要叫做万三蹄?他与明朝时期的首富沈万三又有什么关系? 原来朱元璋在打下天下。

万三蹄是什么故事?

好在这位全国首富也不是吃素的,他也看透了皇帝的心思,灵机一动,回复道这是“万三蹄”,这样大家吃的就是“沈万三蹄”而非“朱蹄”,沈万三就躲过了这次的文字。

沈万三猪蹄来历怎么样,历史悠久吗?-九州醉餐饮网

其实沈万三猪蹄来历也是历史悠久的。这种美食的口感是比较独特的,同时这种美食的做法还是比较简单的呢,我们是能够在一起美食街上买到的,它的价格是。

万山蹄特别好吃,万三蹄来历?-九州醉餐饮网

万三蹄是比较好吃的一种猪蹄的一个品牌,因为他们家做的猪蹄都是非常好吃的,我说一下万三蹄来历,它的来历要追溯到明朝时候了,明朝时候就有一位厨师。

“万三蹄”的由来?

万三蹄是江苏地区汉族名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘子和万三蹄,尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、。

万三蹄的发明?

所谓"万三蹄",就是根据明代初年的大富豪沈万三所命名的,这种蹄子,做出来肉质十分鲜美,吹弹可破。说到这个沈万三。大家一定很容易就想到他的"聚宝盆",尽管。

万三蹄是哪里的特产?

万三蹄是江苏周庄传统名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。。

什么是万三肘子关于万三肘子的由来历史?

经导游介绍这是名满江南的"万三肘子"和"万三蹄",是周庄美食的代表,它起源于明代沈万三家。沈万三名富;字件荣,俗称万三。万三者,万户之中三秀,所以又称为三。

万三富为什么把猪蹄说万三蹄?

沈万三是明朝初期有名的富商,因为朱元璋出身于穷苦,所以对于有钱人一律非常敌视,朱元璋一直想找出沈万三的错处,然后借机杀了沈万三,所以一次借吃猪蹄的机会。

沈万三蹄膀的由来是什么?这个典故是跟沈万三有关吗?-九州醉...

沈万三蹄膀的由来肯定是跟沈万三有关系的,我记得传说好像就是沈万三,特别喜欢吃蹄膀,然后就发明了一种蹄膀的做法,不知道是不是这样,反正传说好像有。

万三蹄的由来

明初,相传当时朱元璋当了皇帝,于是全国都避讳说猪(朱)。有个有钱人叫沈万三,因为沈万三的富可敌国,朱元璋很是嫉妒,所以到沈万三家做客,沈万三以猪蹄膀招待朱元璋,朱元璋看到后故意为难沈万三,问他这个怎么吃啊,因为是整个蹄膀,没有切开,如果沈万三用刀,那朱元璋就可治他的罪了(古时不可在皇上面前动凶器),而沈万三却灵机一动,从蹄膀中抽出一根细的骨头来,以骨切肉,保了自己的一条小命。也有了万三蹄膀的传统吃法。朱元璋吃了觉得很好吃,就问沈万三这道菜叫什么名字啊,沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的大腿说,这是万三蹄,于是万三蹄由此得名。