保存食物的六种方法
粮食长期储存的方法_懂你更懂生活
在这里,小编总结了一些储存食物以减少浪费的方法。 一起来看看怎么储存粮食吧。 1、冷冻:我们可以把剩下的谷物放在一个密封的袋子里,然后放进冰箱的冷冻室,24小。
大量蔬菜保鲜储存方法_懂你更懂生活
大量蔬菜保鲜储存方法 一日三餐我们的餐桌上都少不了蔬菜,那是因为吃蔬菜对我们... 食物,但是在东西容易腐烂的夏天,我们没有冰箱,但是还要保存蔬菜,我们有什么办。
青菜储存方法和时间长_懂你更懂生活
青菜储存方法和时间长 青菜是我们大家餐桌上必备的一类菜,又因为食用它的人群最... 而且它也需要放在阴凉通风的地方的保存。 那么如果我们想要长时间的保存青菜。
大葱、白菜、萝卜等冬菜该怎么储存?
平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主,万物离开了根源也就没有了生命力,就会开始腐烂。所以他们如果放置时间过长,不仅给微生物的生长提供了很好的条件,自...
青菜太多怎么保存_懂你更懂生活
青菜太多怎么保存 青菜是我们大家餐桌上必备的一类菜,又因为食用它的人群最广泛所以家户户都习惯多买一些青菜囤好存放在家种,想吃的时候只要拿出来现做即可。。
大批量生姜的保存方法_懂你更懂生活
大批量生姜的保存方法 生姜是每一道菜必不可少的原料之一,也是大家最喜欢囤的食物之一。 每次去菜市场或超市大家都会买很多生姜,那么这么多生姜应该怎么保存才。
夏天糖果怎么保存不易融化_懂你更懂生活
然而一些朋友在买回糖果的时候,发现自己不知道如何保存糖果,不及时进行保存的糖果很容易变质损坏,从而导致糖果无法食用。 那么我们应该怎样解决这种自己不知道。
蔬菜在冰箱里怎么保存_懂你更懂生活
一种食物,很多朋友会去超市购买一些蔬菜放在家中准备食用。 然而一些朋友在买回蔬菜的时候,发现自己不知道如何在冰箱保存蔬菜,不及时进行保存蔬菜的很容易变。
怎样储存各种谷物及豆类，使其即可长的时间保存又不会生虫?
大蒜保存 大蒜有杀菌消毒的作用,不仅仅可以用来食用,而且可以用来给其他食物防虫。 实验表明,将多种蔬果放在一个花盆里长达40天,其中所有的蔬果均发生了...
发酵好的馒头怎么保存_懂你更懂生活
发酵好的馒头怎么保存 馒头是中华面点,也是我们爱吃也常吃的传统美食,在南方我们时长将它作为我们的早餐食用,而在北方,馒头是他们的主食,他们会制作大量的馒头。
１、冷藏法：食物在２０~２５摄氏度的时候是霉菌最适宜生长的温度，３５摄氏度是细菌最适宜生长的温度，所以降低温度就能抑制细菌生长，食物的保存时间就会拉长。一般蔬果不宜冷冻，只能冷藏，且最好两天以内吃完，肉食等如果超过两天不吃则应该冷冻保存。
２、风干法：食物中的水分是微生物的生长所必须的，如果能将食物脱水，就能达到抑制微生物生长的目的，通常我们吃的风干鱼、风干肉、干菜等保质期都比新鲜的久。
３、腌制法：食盐有杀菌的作用，其高渗透作用能使细菌脱水，所以用食盐腌制的食物可以长时间的保存。比如咸肉、咸鱼、咸菜等。
４、糖渍法：糖渍法保存食物，与盐腌制保存食物方法原理大致相同，同样是高渗透作用能使细菌脱水，以达到抑制细菌滋生的作用。比如蜜饯果铺、桂花糖等就能长期保存还不变质。
５、烟熏法：木材的不完全燃烧物中含有几百种化合物，比如甲醛、醋酸、木溜油等，覆盖在食物表层，可以防治孢子的形成以及霉菌、细菌的滋生。烟熏的时候加热干燥食物也能起到抑制细菌生长的作用。比如腊肉、腊鸭、腊鱼等等，但这些食物通常都含有致癌物质，不宜多吃。
６、真空包装：真空包装的食物由于没有氧气，且处于密封状态，细菌真菌不能进入，有氧呼吸的细菌也不能生存，所以保质时间也会相对拉长。