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一个普通鸭蛋正常的重量是几克? 一个普通的鸭蛋大约是60到70克一斤也就是500克,大点的有6.7个。小点的8个,很小的9个 一个鸭蛋约重60克对吗? 一个重60克是不...

为什么不能腌鸡蛋? 鸡蛋可以腌制,但是鸡蛋壳表面貌似没有鸭蛋表面光滑,蛋壳也没有鸭蛋的厚。腌制过程一般都为酸性,鸡蛋壳表面可能缺乏或是某种成分缺乏,碳...

鸭蛋络子是什么? 鸭蛋络子是用五彩绳子编成的网状小袋子。江苏一带端午节孩子兴挂鸭蛋络子,将与粽子一起煮熟的咸鸭蛋装在彩线结成的络子中,挂在胸前,是“百...

海鸭蛋流油是苏丹红 - 业百科 鸭蛋经过腌制后,盐分渗入蛋内(盐析的作用),逐渐破坏了蛋黄的均匀胶体状态,将蛋白质慢慢凝固起来,并把蛋黄中水分排出,原来分布...

家里有很多鸭蛋，问下炒鸭蛋怎么去腥味儿呢?-九州醉餐饮网 喜欢吃鸭蛋的人都知道炒鸭蛋有很强的腥味儿,可以用料酒生抽或者白醋去掉它的腥味儿,做法也简单将...

一个白水鸭蛋的卡路里是多少 - 业百科 营养素含量(每100克):热量(180大卡)、碳水化合物(3.1克)、脂肪(13克)、蛋白质(12.6克)。鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪...