早知文理百科

青鱼的做法大全-九州醉餐饮网 1.家常青鱼(1)买来的青鱼清洗干净,去掉内脏之后切成鱼段,放入盆中加入料酒腌制半个小时去除腥气。(2)姜蒜切片,锅中倒入适量的...

青鱼为何有“鬼鱼”、“索命鱼”之称? 首先,“鬼鱼”、“索命鱼”这两个叫法在湖南地区的比较的常见,而青鱼之所以有这两个名字,主要有两点原因。 俗称池鱼就是青鱼...

青鱼干怎么做? 以青鱼为主料制成的美食 腌制青鱼干所需材料有:青鱼一条,江米酒100克,白砂糖300克,黄酒500克和盐130克。腌制好的青鱼需在缸内压7天,然后挂在...