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新锅为什么要开锅? 新锅因打造时会有很多杂质残留在锅面,又为保持未使用前不致与空气接触起锈,铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层,这些都应在煮食使用之前清...

豆腐需要泡水里吗-九州醉餐饮网 可以把豆腐直接泡在冷水中,但过一段时间水就会变浑浊,需要过一段时间就换水。也可以在温水中放入少量的食盐,这样豆腐可以保...

做黄桃罐头为什么要用盐水泡 - 业百科 降低酸度:做黄桃罐头会用比较硬的黄桃,才方便保存,但黄桃难免会带有酸味,用淡盐水浸泡可以降低黄桃果肉的酸味。延长...