贵阳脆臊子的做法? 1、先把肥肉(可以代些瘦肉,看个人喜好)切成颗粒状,然后打火把锅烧辣; 2、把肉粒倒进锅里,不停的翻动(翻动的目的是别让肉粒粘锅); 3、待...
炒肥肉片怎么做好吃? 如果要愿意吃炒肥肉片的话,就要把肥肉切的薄一点,然后下锅煸的干一点,把肥肉里面的油煸出来,之后再放点豆瓣酱,最后再放点蒜苔,青蒜就...
为什么猪油要加点水?-九州醉餐饮网 在熬制猪油时,不能直接下猪肉,直接下猪肉会导致部分猪肉受热太快很容易变糊发黑,导致最后熬煮出来的猪油色泽不白,颜色不...
