荞麦面包水饺怎么和面
回答:荞麦面包水饺和面方法有多种,可以是烫面,可以是冷水和面,烫面不加白面,水温不宜太高,一般在六七十度为最好,冷水和面要加入三分之1到1半的白面为最佳,还可以把烫好的荞麦面和用温水和好的白面放在一起多搓揉一会儿,这样合出来的面团光滑有劲包出来的饺子更好吃!
荞麦面包水饺怎么和面
那要看你怎么吃了,是吃汤面还是正常冷水和面的啦!烫面水温不宜太高,一般在六七十度为最好,一般汤面,凉透了另一半用凉水和,然后混合到一起就好了。冷水和面就正常放冷水和就行。烙饼,包蒸饺做面条都是不错的主食。