> 教育经验 > 芹菜拌肉丝的做法是什么

芹菜拌肉丝的做法是什么

芹菜拌肉丝的做法是什么

可以啊,萝卜切细条,芹菜切斜刀条,西红柿切丁,葱切斜刀片,大肉切细条,备朝天椒,肉先用十三香微量白糖姜末淀粉生抽料酒植物油拌匀腌半小时。

热锅凉油,油热后先放朝天椒,葱翻两下,放进肉丝快速用锅铲翻散,肉变色时先放萝卜条,翻几下变软后放芹菜继续翻炒到芹菜更翠绿时放进足量盐,生抽料酒适量,然后放西红柿丁翻炒,等西红柿有点化的时候出锅。