用筷子夹住吃。
做法
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。
2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。
3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。
对于蒸熟的猪油糕，起锅后冷却一分钟后倒扣在锅盖上，待凉后可以包装起来，想吃的时候，切成菱形或者方形等等蒸热即食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
