西芹百合的家常做法
准备的食材。西芹200克、百合50克、食用油、盐、糖、鸡精。
1、西芹洗净，从根部把筋剥了，再把西芹从中间切开，斜刀切成菱形块。
2、把百合清理干净，如果有黑色的污点，摘干净，掰开用清水洗净。
3、锅里烧水，等水开以后，把西芹倒入锅里打个滚，盛出来。
4、锅烧热，倒入油，等油温烧至7成热。放入西芹和百合。大火翻炒几下在放入盐，然后放入鸡精和糖,在翻炒几下搅拌均匀盛起，一盘口感香脆，色泽艳丽西芹炒百合就做好了
西芹百合的家常做法
— 食材清单 —
主料:百合1袋（四个）
辅料:西芹1棵，大蒜1瓣
调料：盐1小勺，味达美臻品特级生抽1中勺，花生油20克，姜10克
— 烹饪步骤 —
1、· 准备食材
2、· 所有材料清洗干净，西芹切小段，鲜百合削掉根部剥成片，并丢掉褐色的叶片，姜片切碎
3、· 热锅冷油，放入姜末炸一下
4、· 再倒入西芹，并翻炒，炒至断生后，加入1勺盐翻炒均匀
5、· 再加百合，蒜末继续翻炒
6、· 稍炒片刻后加入1勺味达美臻品特级生抽，翻炒均匀后即可起锅装盘