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木薯粉可以做叶儿粑吗

木薯粉可以做叶儿粑吗

可以

做法:新鲜洗干净艾叶打成汁,倒入木薯粉➕水,揉成团再包成自己喜欢吃的口味,Q弹软糯,比糯米粉,面粉做的都好吃

叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地用大叶仙茅。