答：能吃。
姜巴辣是一种地方蔬菜，主要用于腌制咸菜，特点是爽脆可口，缺点是产量低，经济效益不好，农民一般不会大面积种植，只在房前屋后少量种植。
姜巴辣也叫洋姜，能吃，可炒菜，可凉拌，或腌制小菜都很好。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
