有二点区别。
第一点，地点和管理部门不同，簋街总店和分店不在同一地方，分店有单独管理部门，同时也受总店节制。
第二点，工作性质不一样，簋街分店的食材及底料由总店统一配货，分店没有独立研发出品能力。
口味有所区别，鬼街总店和分店的区别主要是味道有所不同，分店闲着点儿总店比较纯正，而且总店的人比较多，排队的人要排的姓长一点，分店排队的人少方便一些
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
