平胡和大胡有啥区别
平胡就是小胡，属于保本。大胡就是翻倍。
可把麻将技巧分为上中下三级。而这三级是根据下列现象来区分的：
（一）抓进六筒不会换出九筒的譬如有七、八、九筒一顺，抓进一张六筒仍打六筒——这类人的麻将技巧仅能管理现成的牌，而换一张打的念头还不能产生。当然，听三交而不听，生熟张不甚明了之类的毛病也包括在内。这是下级。
（二）抓进六筒会打九筒的同前例，能换打九筒，说明已看清九筒是大幺，比较地不易给人家便宜。他已经了解生熟张之别，在全副牌的过程中，可不至于蚀搭。这是中级。
（三）抓进九筒而换打六筒的同前例，能这样打，说明水准更高了，因为他抓进一张九筒，而知九筒是生张，六筒的危险倒少，已能解除幺、九熟于中心张子的死限制，这显然是更进一级的技巧了。他不但能看透生张的分别、而且还会因时制宜，随机应变，已到出神入化的地步了。这是上级。
也有人用另外一种现象来区分的，即：
下级——不知听一、四、七而听一、四，比如有二、三、三、四五，抓进一张六，不知打三而打六。
中级——听一、四、七。
上级——情愿不听一、四、七，而听嵌七。
其理由与前述之例相同。下家者顾自己还顾不周全，中级者已能顾全自己而尚未臻化境，上级者则张张见血，知己知彼，能攻能守，灵活应用。
平胡和大胡有啥区别
平胡就一般的糊，大糊就不一样了，糊一盘就当平糊好几盘，所以打麻将的时候大家都想做大糊，当然做大牌有时也要付出代价的，只要一门牌其它都不要，别人也有机会做大做强，手气稍微差一点你就会给别人制造机会，反过来得不偿失，所以牌桌子上一定要注意看。