大碗面一般泡5分钟左右就可以了，如果你喜欢吃软的，就多泡上两分钟，如果喜欢吃硬的就不要泡那么长时间，所以要根据自己的口感来决定大碗面到底要泡几分钟。但是最起码不要低于5分钟，因为这样子很容易泡不熟，泡不透影响口感。
最好在五分钟左右，这样的时间面吃起来，劲道
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
