熏酱饺子馆。哈尔滨类似这样的小酒馆很多，大街小巷都有。店家一般把熏制好的干豆腐卷、猪手、猪头肉、猪大肠、猪肚、牛肉、鸡骨架、猪骨架、粉肠、松仁小肚、干肠等等放到大盘子里，明档任食客选择，再配以各种凉拌菜，散啤酒，足以吸引各类酒友来此把酒，主食是各种馅儿的饺子，饺子就酒越过越有。到了夏天，这种小酒馆更是火爆，纯东北特色。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
