偏商业好，客流量大，开饭馆选址，要便利顾客，有利于运营，周边条件较为优越为好。
尤其随着现代化文明都市的不断发展，顾客对就餐环境和地理方位有更高的需求。
这就要求饭馆周边环境要清洁卫生，无噪音无废气等污染，店面前应适当点缀花坛、草地，绿化达标。
如果是经营平时的家常便饭，早餐之类的餐饮店，选址还是偏住宅小区好，因为可以方便街坊邻居。如果是经营大型餐饮店，就应该是商业街比较热闹的地方。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
