铁锅粘锅的情况就是没开好锅的原因。
只能是重新开锅，锅中加清水和洗涤灵清洗干净。然后大火烘干水分，倒扣在水槽内降温几分钟。
买一块带皮的肥猪肉擦拭锅体，国内全部擦遍，然后开火，加热，继续用肥肉擦拭。将多余的油倒掉，多擦几遍。
后续炒菜放点儿猪肉，多炖些肉类。用过的锅洗好，烘干水分，涂层植物油或猪油，养一个月左右即可不粘了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
