大麦粥的做法和禁忌
大麦粥的禁忌：
大麦粥主要是用大麦和大米混合在一块熬制而成的粥品。这种粥品的营养价值比较丰富，但是需要注意，喝多之后，大麦粥汁中丰富的纤维素会在肠道内堆积，容易引发腹胀、腹泻等现象。而且这种大麦粥还属于温热性质的食物，吃多之后容易导致咽喉肿痛、口舌生疮的上火现象。而且大麦粥喝多之后还会兴奋神经，出现失眠现象，所以建议不要喝的特别多。
大麦粥的做法：
1、取适量大麦粉
2、加入适量的水搅拌均匀
3、锅内加入适量米饭和水煮开
4、倒入大麦糊不停地搅拌均匀后再倒入适量的碱水（可以不加）煮开即可
5、煮好的大麦粥可以放入凉水里面降温