香就是要体现食物本身的味道，辣就是加入辣椒等调料入味，爽就是食物要爽口。
脆就是要食物的口感要有松脆的感觉。
比如花溪香辣脆是流行于贵州遵义地区的一种创新小吃。叶大香辣脆精选花溪党武优质辣椒为原料，填充芝麻、花生仁、食盐、味精、砂糖、香辛料等，经特殊工艺处理后油炸、烘烤而成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
