白兰地是什么颜色的
白兰地作为以葡萄打造而成的一种，我们会发现白兰地的颜色是棕色或者是琥珀色的，其实在特别蒸馏的过程中，一开始它的颜色为无色透明的，之后会在橡木桶的储存中酿造而成，由透明无色变成了棕色，有的时候也会变成焦糖色和琥珀色，根据不同的白兰地种类所打造成的颜色也是截然不同的。
刚蒸馏出来的白兰地原酒是无色透明的，不过一般的白兰地在装瓶前都会采用橡木桶进行陈酿，这样酒液的颜色便从原来的透明无色，变成了琥珀色。有些酒庄也会采用焦糖色对白兰地进行着色。
1、葡萄白兰地
新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。
2、梨酒
无色透明，清亮有光泽，果香较浓，四年之内梨色仍保持原色。
3、龙胆白兰地
颜色淡黄艳丽，具有龙胆特有的香气，味苦，适做开胃酒。
4、杏白兰地
将整个杏破碎后通过酒精发酵源，蒸馏而成。酒液无色透明，果香突出而优美，味感鲜爽而醇厚。