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灯芯糕有防腐剂添加剂吗

灯芯糕有防腐剂添加剂吗

  没有。

 “灯芯糕的整个制作过程不放防腐剂和食品添加剂,全靠灯芯糕自身的糖分和猪油来天然保质。”制作灯芯糕的第一步是挑选糯米粉——取洁白、饱满的长粒晚糯米,并用热水冲洗两次,晒干,最后研磨成元粉(糯米粉)备用。