材料
新鲜小辣椒100克,黑豆豉适量,熟芝麻1小匙,生抽2小匙,花生油适量
做法
1、新鲜辣椒买回来,洗净;在阳光下晒个半天。
2、把晒好的辣椒细细切成圈儿,拌上熟抽(生抽加热烧滚),装在碗里。
3、在碗里洒上几颗豆豉,和一小匙炒熟的芝麻。
4、炒锅烧热,倒入花生油,待油热后取出,淋在辣椒圈上,拌匀,即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。