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粉蒸排骨是怎么做的

粉蒸排骨是怎么做的

做法:

190克大米 30克糯米 桂皮 八角 香叶 花椒,放入锅中,无水无油,翻炒至米粒发黄,放入祈和S7破壁机冷饮杯中打成粉备用

2、排骨清洗干净,加入姜末 盐 生抽 蚝油 白糖 胡椒粉 鸡精,充分抓拌均匀,加入1/2的米粉抓匀,再加入剩下的米粉抓匀

3、加一点清水,再加入1勺左右食用油抓匀腌制片刻

4、盘底摆入土豆块,铺上排骨,冷水上锅蒸45分钟左右,撒上葱花即可