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碳烤鱿鱼怎么制作

碳烤鱿鱼怎么制作

碳烤鱿鱼制作方法/步骤

1、/2

首先将鱿鱼剪开头部除去墨囊,沿其背部用剪刀剪开,清除软骨和内脏;

用清水清洗干净后,将之串成串,烤架上刷油,放上鱿鱼串,烤半分钟后将之翻面,再烤半分钟,接着沿边剪开

2、/2

随后两面刷油,撒上适量的盐,刷上酱油翻烤,最后,放锡纸上刷红油,撒上辣椒粉、芝麻、葱花后便可装盘了