做法：每次用西洋参20克、青肉250克、龙眼肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片（或掰成小粒），待用。
青鸭剪杀，去毛及内脏，头颈脚，用清水洗净血迹，用刀斩成粗块备用。龙眼肉去除杂质，用水洗净。
上述汤料准备好后，放入汤锅，加适量水，中小火煮汤，炖约1小时30分钟，加盐调味，待汤收汁温暖，吃鸭肉和龙眼肉。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
