1、准备好材料
2、鱼块清洗干净,切花刀加入料酒,盐,姜片腌制10分钟
3、辣椒,蒜剁成蓉
4、热锅烧油,加入蒜末炒香
5、炒香后加入辣椒,豆豉
6、炒香后备用
7、清洗下腌制好的鱼块,加入炒好的剁椒酱,蒸鱼豉油
8、蒸15分钟
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。