11. 减去菠菜根部，仔细清洗后，切成三段，热水焯一下，捞出来放凉备2.准备青椒一根，选择根部弯曲的青椒，口感会比较辣，凉拌起来会更爽口哦～手捏根部往里推进去，再拽出来，把辣椒子带根部一起去掉，避免青椒籽影响菠菜的口感～美食不怕麻烦的啊
3、处理好后的青椒切丁，备用
24.切少量紫苷蓝
5、切蒜丁，葱丁备用
6、把青辣椒，蒜丁，葱丁放在菠菜苷蓝上备好～
37.依次放入盐，花椒，辣椒面，然后热锅，放入花生油，待油稍有青烟的时候淋在辣椒和花椒上，最后再稍微放点儿香油进去
8、顺便放点芝麻
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
