用料
大骨2斤
白菜1斤
盐，米醋，冰糖，八角适量
做法
1、/6大骨用热水淘洗干净
2、/6加2倍水，加盐，米醋，冰糖，八角调味，烧开，打去浮沬
3、/6高压锅冒气再煮30分钟，或用汤锅小火煮一个半小时
4、/6白菜洗净
5、/6水烧开下菜焯水，白菜刚变软时捞出控水
6、/6将焯好水的白菜装入汤锅，浇上大骨汤煮熟即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
