
葱香石子馍的做法步骤
1、 备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开
2、 面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉
3、 放盐和泡打粉
4、 将泡开的酵母水分次倒入面粉中
5、 和成面团加盖饧发20分钟
6、 石子洗净后放入炒锅加热
7、 饧发好的面团揉匀,搓成长条
8、 切成剂子
9、 勇敢杖擀成圆形饼,再刷一层香油即成石子馍生胚
10 将加热好的(手距石子1寸距离能感觉烫热)石子部分倒入平底锅。
上放石子馍生胚
11 石子馍生胚上在放余下的石子(加热好的)
12 中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面,(饼面上再放一些锅里的热石子)烙至两面金黄