亚硝酸钠是一种食品添加剂，广泛存在于各种食物中，包括肉类、海鲜、蛋类、乳制品和蔬菜等1。其中，亚硝酸钠含量较高的食物包括豆制品、鸡肉、鱼肉、奶酪和番茄酱1。
此外，亚硝酸钠还可以加入腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及肉制品加工中2。因此，亚硝酸钠可以在熟肉制品中找到。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
