宣威火腿。
云南省著名特产之一，因产于宣威市而得名。云南省著名特产之一，素以风味独，宣威火腿，特而与浙江金华火腿、江西安抚火腿齐名媲美，蜚声中外。
宣威火腿，因产于云南宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
