花鲜学名叫花蛤，属于海鲜，是软体动物，生活在浅海底。
花蛤一般指菲律宾帘蛤，广泛分布在中国南北海区。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高。花蛤的脂肪含量低，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
