三分糖:甜度不明显,只能说不苦涩,其他原料的味道比较明显,比如水果味、茶味。五分糖:和三分的区别不大,但能明显的感觉到一丝甜的味道,不容易区分出来。
饮品在对糖的比例上,是分系列操作的,例如:
奶茶系列比例(一般500cc):全糖40g,五分/七分25g,三分/无糖15g,无糖有特殊要求也可不添加。
水果茶系列比例(一般700cc):正常糖60g,五分/七分40g,三分25g,基本都是这么操作。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。