做法
1、/14大米洗干净放入砂锅中，加适量清水浸泡一小时以上
2、/14猪瘦肉切长条，加入葱片和姜片，倒入适量老抽、生抽、耗油、料酒、白糖和水淀粉腌制一小时以上
3、/14浸泡好的大米加适量玉米油和盐，大火烧开，小火焖熟
4、/14煮好的米饭
5、/14把腌制好的肉条铺在米饭上，小火炖七八分钟
6、/14切胡萝卜
7、/14准备西兰花
8、/14砂锅打开盖，顺锅边淋一圈玉米油，生抽
9、/14铺上胡萝卜片（胡萝卜片提前焯水煮熟）
10/14放上泡发好的黑木耳，盖上盖子小火煮七八分钟
11/14最后放上焯水的西兰花，关火盖上砂锅盖，焖十分钟
