将草原肚加姜、葱、花椒入高压锅压制软糯,取出切丝备用。
锅内下入啤酒和特制辣汁,下青笋条、豆腐干片,用盐、味精、美极鲜鸡粉、胡椒粉调味,烧开后捞起,铺在黑煲底部。
将草原肚倒入黑煲内加热,放入芝麻油、红油起锅装盘,撒上蒜苗段即成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
