因为酒包含酸甜苦辣等各种味道，如同人生百味，所以有着丰富人生阅历的人对酒的品味会更加深刻，喜欢独自慢酌细品；因为中国白酒多数是粮食固态发酵、蒸馏、贮存、勾调而成，多数5斤粮食酿一斤白酒，得粮食之精华，因此被称为液体黄金；特别高度白酒，多数入口、下咽一线喉，入口火辣豪放，张口香气弥漫，因此被称为液体之火；生日聚会、朋友相聚、庆祝新婚、祝贺老人高寿、庆祝五子登科……高兴愉快的场合离不开酒，举杯豪饮畅所欲言，因为酒被称作兴奋剂，愉快的场合提高了氛围的欢跃……
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
