冬季传统美食丝酱豆 因为它上不了台面，所以不知道别的地方吃不吃，反正我没在别人家吃过。 一入冬就开始馋了，催了妈妈做。
先是把煮好的黄豆放热炕头上丝好（现在集上一般有卖丝好的豆），然后把白菜切小块，萝卜切丁（也有切丝的，容易软烂，本人是倾向于切块）放入姜丝、盐、味精，连豆一起搅匀，放一天一夜入味即可。 原料非常简单，而且低廉，味道虽然怪，不过口感却是异常鲜美。在困难时候，这可是我们这儿整个冬天的下饭菜。如果包装合适，我想它也会和臭豆腐一样被各处人们接受。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
