一般为一年一熟。
四川绝大部分地区稻谷的成熟时间多集中在每年秋季的八月下旬至九月，一年一熟。
因为稻谷种植地区以及环境温度不一样，成熟时间也会有所差异。
四川一般种植籼稻和粳稻，籼稻属中黏性稻米，在热带地区种植一年可以多次收获，在四川省攀枝花米易县一年可以三熟。
粳稻种植于温带和寒带地区，一年只能成熟一次。去壳成为粳米后，外观圆短透明。煮食特性介于糯米与籼米之间。用途为一般食米。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
