余姚的好吃点，上市也比慈溪早，摘杨梅气候也比慈溪好，余姚杨梅尤其是余姚丈北地区最佳，销售也最好。
余姚杨梅果形奇异，肉质细软，风味独特，酸中带甜，甜中带酸，上市期短而不耐贮运，品种可分为白种、红种、粉红种、乌种四类。其中白杨梅颗粒大、色泽晶莹，回味清香，采摘较迟，较易运输和储藏。乌种中的荸荠种肉细软、核粒小、味香甜、液汁多，为杨梅最佳品种。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
