福山区有什么特色菜

福山区位于中国山东省济南市，是一个地理位置优越、资源丰富的区域。福山区的特色菜主要包括：

1、 济南烤鸭：福山区是济南市烤鸭的发源地之一，烤鸭肉质鲜嫩，皮脆香口，是当地著名的特色美食之一。

2、 黄河澄海鱼：福山区毗邻黄河，这里的黄河澄海鱼是当地的特色菜品之一，肉质鲜嫩，口感清香。

3、 泉水豆腐：福山区拥有丰富的地下泉水资源，当地制作的泉水豆腐口感细腻，口味鲜美，是当地著名的特色豆腐。

4、 泉城汤圆：泉城汤圆是济南著名的传统小吃，在福山区也非常受欢迎。汤圆外皮Q弹，馅料丰富，口味可口。

5、 泉城煎饼果子：福山区的煎饼果子以口味独特而闻名，煎饼酥脆，内夹香香甜甜的豆沙或肉末，是当地居民常吃的早餐。这些特色菜品体现了福山区丰富的饮食文化和独特的地方特色。